Mit natürlichen Materialen arbeiten oder die Natur auf der Peißnitzinsel entdecken, mit unseren regelmäßigen Veranstaltungen und Aktionstagen für Groß und Klein geben wir Anregungen.
Im Jahr 2024 bieten wir außerdem auch erneut mithilfe externen und internen Expert*innen unsere bewehrten Fortbildungen für pädagogische Fachkräfte und andere Interessierte an.
WaldBaden zur Stärkung von Leib&Seele
WaldBaden ist eine der sanftesten Arten der Selbstfürsorge. Es geht über den Effekt eines normalen Spaziergangs hinaus. Einfache Übungen in der Peißnitznatur helfen uns bei der Wiederentdeckung der Langsamkeit und deren tiefer Kraft. In Japan entwickelt und shinrin yoku genannt, wird WaldBaden dort als Therapie von Ärzten verschrieben…. Inzwischen listen auch unsere Krankenkassen es als präventive Gesundheitsmaßnahme.
Referent: Henry Schulz
Als Anleitender schätze ich diesen Kurs selbst sehr. Denn neben meiner fachlichen Arbeit als Umweltpädagoge am Peißnitzhaus genieße ich diese „absichtslose“ Naturzeit. Meine Ausbildung durfte ich u.a. inmitten eines moosigen, lichten Fichtenwaldes in Bayern erleben. Ähnliche beglückende Momente erfahre ich aber auch in unserem kleinen Auwald hier am Peißnitzhaus !
Spendenempfehlung: 4 € (Unterstützung von Umweltprojekten in Halle)
Treffpunkt: Eingang des Peißnitzhaus-Geländes bei den Fahrradständern
weitere Infos und gerne auch mit Voranmeldung unter
!Ausgebucht! Gerne setzen wir Sie bei Interesse auf die Warteliste für einen zukünftigen Workshop.
Beschreibung:
Haltbarmachen durch Milchsäuregärung: Ein Einstieg in die Theorie und Praxis der Fermentation von Gemüse. Es wird ein koreanisches Kimchi unter Anleitung hergestellt und mit nach Hause genommen. Kimchi ist ein mit viel Schärfe gewürztes Gemüse wie Chinakohl und Rettich. Es ist in der koreanischen Küche nicht wegzudenken und voller gesunder Inhaltsstoffe.
Fermentation ist als neuer Trend wieder in aller Munde – und viel mehr als das bekannte Sauerkraut. Diese weltweit genutzte und sehr alte Form der Haltbarmachung von Lebensmitteln aller Art wollen wir im Workshop theoretisch und praktisch kennen lernen.
Wir verschaffen uns einen Überblick, warum und wie Lebensmittel wie Obst, Gemüse und Kräuter auf unterschiedliche Weise haltbar gemacht werden können und steigen dann tiefer in die Geheimnisse der Fermentation ein. Es wird aufgezeigt, warum fermentierte Lebensmittel so gesund sind und worauf beim Fermentieren zu achten ist. Im Praxisteil wird ein Glas Kimchi gemeinsam hergestellt und mit nach Hause genommen und kann kurze Zeit später als leckeres und gesundes Ferment genossen werden.
Termin: Samstag, 03.02.2024
Zeit: 13-16 Uhr
Ort: Umweltbildungsstation im Peißnitzhaus Halle
Teilnehmer:innen: max. 15. Der Workshop richtet sich an Jugendliche und Erwachsene ab 12 Jahren.
Kosten: 15 Euro pro Person zzgl. 10 Euro pro Ferment (Glas, Beschwerungsstein, Gemüse, Gewürze)
Anmeldung bis zum 31.01.2024 an:
Jeden Tag der Woche vom 05.02. bis 09.02 2024
Uhrzeit: 10 -13 Uhr
Teilnahmebeitrag: 5 €
Anmeldung und weitere Informationen unter
Wildnistreff Singvögel erkunden. Wir lernen über Singvögle um am 20.04. unsere Naturführerseiten erstellen zu können. Der Wildnistreff ist ein Angebot für 8- bis 12-Jährige, das einmal im Monat Samstags stattfindet.
Zeit: 10 - 13 Uhr
Teilnahmebeitrag: 5,00€
Treffpunkt: am Eingang zum Peißnitzhaus-Gelände bei den Fahrradständern
Anmeldung und weitere Informationen unter
Permakultur zielt auf dauerhaft funktionierende und naturnahe Kreisläufe. Sie funktioniert also ganz nach dem Vorbild natürlicher Ökosysteme. Das Gestalten und der Erhalt von Vielfalt nehmen dabei eine zentrale Rolle in der Gartengestaltung ein. Die Planung mit Permakultur ermöglicht es, Systeme aufzubauen, in denen sich alle beteiligten Lebewesen wohlfühlen können. Im Workshop wird vermittelt, welche Ethiken und Prinzipien der Permakultur innewohnen und welche konkreten Methoden sie für die Gartengestaltung nutzt. Neben vielen anschaulichen Beispielen und Tipps aus der Praxis ist auch Raum für eigene Gartenfragen und -projekte eingeplant. Der interaktive Vortrag dient als ein erster Einstieg in das Thema der Permakultur.
Der Workshop richtet sich an interessierte Jugendliche und Erwachsene.
Termin: 27.02.2024
Zeit:18:30 - 20:30 Uhr
Ort: Umweltstation im Peißnitzhaus
Kosten: 7 Euro/ Person
Max. TN-Zahl: 12
Vorab-Anmeldung bis zum 20.02.2024 bei:
Wir gehen in die Natur und lernen über die Amphibien, vielleicht helfen wir auch bei ihrer Wanderung. Der Wildnistreff ist ein Angebot für 8- bis 12-Jährige, das einmal im Monat Samstags stattfindet.
Zeit: 10 - 13 Uhr
Teilnahmebeitrag: 5,00€
Treffpunkt: am Eingang zum Peißnitzhaus-Gelände bei den Fahrradständern
Anmeldung und weitere Informationen unter
Wir begeben uns auf eine Erkundungs-Tour nach Wildpflanzen in der Nähe des Veranstaltungsortes. Neben allgemeinen Sammeltipps werden hierbei die Grundlagen für die Nutzung von ausgewählten, leicht bestimmbaren und häufig vorkommenden Wildpflanzen gemeinsam erarbeitet: Woran erkenne ich die Pflanze? Welche Inhaltsstoffe besitzt sie? Wie kann ich die Pflanze für meine Ernährung nutzen? Wir beschränken uns dabei nicht auf klassisches Blattgrün der Stauden, sondern schauen uns auch Sträucher und Bäume sowie Blüten und Wurzeln an. Bei einer Verkostung einiger Wildpflanzen-Produkte können verschiedene Rezepte selbst geschmacklich ausgetestet werden. Während der Tour wird viel Raum für Fragen und gegenseitigen Austausch gegeben.
Die Tour ist ein idealer Einstieg für interessierte Jugendliche und Erwachsene mit keinem oder wenig Vorwissen über Wildpflanzen und deren Verwendung.
Termin: 07.04.2024
Zeit: 13 -16 Uhr
Ort: Umweltstation im Peißnitzhaus
Kosten: 15 Euro Pro/Person (inkl. Wildpflanzen-Kostproben)
Max. TN-Zahl: 10
Bitte mitbringen: festes Schuhwerk und dem Wetter und der Jahreszeit angepasste Kleidung
Vorab-Anmeldung bis zum 30.03.2024 bei:
Teil 1 von 4 der Naturpädagogische Grundbildung
! Dieses Angebot ist momentan voll. Gerne sezten wir Sie auf eine Warteliste !
Angebot für: Fachkräfte in Kindereinrichtungen und Schulen und für Interessierte
Ziel: Diese Fortbildung dient der zusätzlichen Befähigung der Teilnehmer/-innen, Wissen aus dem Bereich „Umweltbildung/Naturnahe Erziehung“ praxisnah, erlebnisorientiert und altersgerecht vermitteln zu können.
Inhaltliche Schwerpunkte:
• Spielanregungen für die Arbeit in und mit der Natur
• Schulung der eigenen Wahrnehmung und Kennenlernen von Wahrnehmungsübungen
• Ideen zum Erforschen der Natur
• Kreatives Arbeiten mit Naturmaterialien
• Kenntnisse zu Prozessen und Besonderheiten der Natur zu jeder Jahreszeit
• Kennenlernen und Bestimmen heimischer Baumarten und Kräuter
• Kenntnisse zu heimischen Tieren, v.a. Wiesen- und Bodentieren
• Impulse und Fragen der Gestaltung der Mensch-Natur-Beziehung
Termine:
Frühjahr: 12.4.2024
Sommer: 14.6.2024
Herbst: 27.9.2024
Winter: 29.11.2024
Zeiten: 9 - 15 Uhr
Ort: Umweltbildungsstation im Peißnitzhaus Halle
Kosten: nur ein Termin: 79 EURO
gesamter Kurs: 260 Euro
Ratenzahlung möglich!
(inkl. aller Seminarunterlagen)
Zertifizierung:
Abschlusszertifikat des Bildungswerkes der Vereinten Dienstleistungsgewerkschaft (ver.di) Sachsen-Anhalt e.V. als einer vom Kultusministerium des Landes Sachsen-Anhalt anerkannten und geförderten Einrichtung der Erwachsenenbildung. Diese Zusatzqualifikation ist darüber hinaus gemäß Bescheiddes Kultusministeriums des Landes Sachsen-Anhalt als Fortbildung für Erzieherinnen bzw. pädagogische Fachkräfte anerkannt.
Informationen und Anmeldungen:
Antje Manteuffel - Umweltbildungsstation des Peißnitzhaus e.V.
Telefon: 0345 2394 662
Email:
Oder
Frau Willems - Bildungswerk der Vereinten Dienstleistungsgewerkschaft (ver.di)
Sachsen-Anhalt e.V. Leiterstraße 1 39104 Magdeburg
Geschäftsstelle Halle
Tel.: 0151 2701 6070
E-Mail:
Folgende Daten werden bei einer verbindlichen Anmeldung (bitte per Email) benötigt:
Name, Vorname Wohnanschrift, Rechnungsempfänger und Emailadresse
Wildnistreff Singvögle digital und praktisches lernen. Wir wenden unser wissen über Singvögle an um unsere Naturführerseiten zu erstellen. Der Wildnistreff ist ein Angebot für 8- bis 12-Jährige, das einmal im Monat Samstags stattfindet.
Zeit: 10 - 13 Uhr
Teilnahmebeitrag: 5,00€
Treffpunkt: am Eingang zum Peißnitzhaus-Gelände bei den Fahrradständern
Anmeldung und weitere Informationen unter
Wir begeben uns auf eine Erkundungs-Tour nach Wildpflanzen in der Nähe des Veranstaltungsortes. Neben allgemeinen Sammeltipps werden hierbei die Grundlagen für die Nutzung von ausgewählten, leicht bestimmbaren und häufig vorkommenden Wildpflanzen gemeinsam erarbeitet: Woran erkenne ich die Pflanze? Welche Inhaltsstoffe besitzt sie? Wie kann ich die Pflanze für meine Ernährung nutzen? Wir beschränken uns dabei nicht auf klassisches Blattgrün der Stauden, sondern schauen uns auch Sträucher und Bäume sowie Blüten und Wurzeln an. Während der Tour wird viel Raum für Fragen und gegenseitigen Austausch gegeben.
Im Anschluss werden die gesammelten Wildpflanzen zu einem herzhaften oder süßen Produkt verarbeitet, vor Ort verkostet und mitgenommen.
Die Tour ist ein idealer Einstieg für interessierte Jugendliche und Erwachsene mit keinem oder wenig Vorwissen über Wildpflanzen und deren Verwendung.
Termin: 14.04.2024
Zeit: 12 -16 Uhr
Ort: Umweltstation im Peißnitzhaus
Kosten: 20 Euro/Person inkl. Material
Max. TN-Zahl: 10
Bitte mitbringen: festes Schuhwerk und dem Wetter und der Jahreszeit angepasste Kleidung, Körbe oder Stofftaschen, Schürze
Vorab-Anmeldung bis zum 07.04.2024 bei:
Gemeinsam stellen wir aus Pflanzen, Blättern, Wurzeln und Rinden, Erden und Pilzen Farben zum Malen her. Wir erkunden dafür die nähere Umgebung nach farbgebenden Naturmaterialien und experimentieren im Anschluss damit. Es wird gezeigt, wie die Pigmente aus den Pflanzen extrahiert, gebunden und haltbar gemacht werden können. Der Workshop gibt somit einen Einblick in die bunte Welt der Naturfarben. Jeder Teilnehmende kann die selbst hergestellten Farben in einem Farbkasten mit nach Hause nehmen. Der Workshop richtet sich an interessierte Jugendliche und Erwachsene.
Termin: 28.04.2024
Uhrzeit: 12 - 15 Uhr
Ort: Umweltstation im Peißnitzhaus
Kosten: 15 Euro/Person zzgl. Materialkosten 5 Euro/Person
Max. TN-Zahl: 10
Vorab-Anmeldung bis zum 21.04.2024 bei:
Seminar: Der Natur auf der Spur - mit Kindern naturpädagogisch arbeiten (ein Praxistag in der Natur)
In diesem Seminar wollen wir uns selbst wieder für die Natur begeistern lassen, sie spielerisch sowie kreativ entdecken und daraus neue Impulse für die Arbeit im pädagogischen Alltag schöpfen.
Termin: 06.06.2024
Zeit: 9:00 -15:00 Uhr
Teilnahmebeitrag: 79 Euro (Ermäßigung auf Anfrage möglich)
Referentin: Nicole Grummt, https://www.darueberhinaus.de/
Zertifizierung:
Abschlusszertifikat des Bildungswerkes der Vereinten Dienstleistungsgewerkschaft (ver.di) Sachsen-Anhalt e.V. als einer vom Kultusministerium des Landes Sachsen-Anhalt anerkannten und geförderten Einrichtung der Erwachsenenbildung. Diese Zusatzqualifikation ist darüber hinaus gemäß Bescheiddes Kultusministeriums des Landes Sachsen-Anhalt als Fortbildung für Erzieherinnen bzw. pädagogische Fachkräfte anerkannt.
Informationen und Anmeldungen:
Antje Manteuffel - Umweltbildungsstation des Peißnitzhaus e.V.
Telefon: 0345 2394 662
Email:
Oder
Frau Willems - Bildungswerk der Vereinten Dienstleistungsgewerkschaft (ver.di)
Sachsen-Anhalt e.V. Leiterstraße 1 39104 Magdeburg
Geschäftsstelle Halle
Tel.: 0151 2701 6070
E-Mail:
Folgende Daten werden bei einer verbindlichen Anmeldung (bitte per Email) benötigt:
Name, Vorname Wohnanschrift, Rechnungsempfänger und Emailadresse
Mit dem Schnitzmesser, diesem einfachen Werkzeug, geht das Schnitzen schnell und lädt zum Experimentieren ein. In Schule und Hort kann so mit wenig Aufwand und Material kreatives aus Holz entstehen.
Im Workshop lernt ihr den Umgang mit dem Schnitzmesser, verschiedene Schnitztechniken und Wissenswertes rund um das Material Holz.
Nach einer Einführung und einer kurzen Übung schnitzt ihr eure eigene Skulptur.
Wir zeigen euch, wie ihr von der Idee zur dreidimensionalen Skulptur kommt und begleiten euch mit vielen Tipps und Tricks.
Termin: 14.10.2024
Zeit: 9:00 -15:00 Uhr
Teilnahmebeitrag: 79 Euro (Ermäßigung auf Anfrage möglich)
Anmeldung unter:
Referentin: Daniela Schönemann, Holzbildhauerin:
http://www.danielaschoenemann.de/
Bitte wetterfeste Kleidung mitbringen. Einige Programme sind auch für Kinder mit körperlichen Einschränkungen oder Lernbehinderung und als Kindergeburtstagsprogramm oder zum Teambuilding geeignet.
In der Sommersaison ist die Gastronomie am Peißnitzhaus mittwochs bis sonntags ab 12 Uhr geöffnet, auf Anfrage ist jedoch teilweise auch montags und dienstags eine Verpflegung möglich.
Anmeldung
Mail:
Telefon: 0345 23 94 662 - wir rufen Sie zurück!
